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안녕하세요. 미국 캘리포니아 샌프란시스코에는 3대 커피 전문점이 있습니다. 가장 많이 알려진 것이 지금은 네스프레소에 인수되었고 한국에 1호점을 오픈한 블루바틀 (Blue Bottle) 입니다. 제가 소개해 드리려고 하는 커피 전문점은 필즈 커피 (Philz Coffee) 입니다. Philz Coffee는 샌프란시스코 (San Francisco)에서 시작되었으며, 지금은 산호세 (San Jose), 팔로알토 (Palo Alto), 새크라멘토 (Sacramento)까지 확장하고 있습니다. Philz Coffee는 기본적으로 Organic을 추구합니다. 그리고 대량으로 구매하는 것이 아니라, 필요할 때마다 농장에서 바로 커피 콩을 구매한다고 합니다. 그리고 작업자의 환경과 안정을 우선적으로 생각한다고 하네요..

안녕하세요. 미국 동부에 쉑쉑버거가 있다면, 미국 서부에는 인앤아웃 버거 (In-N-Out Burger)가 있습니다. 인앤아웃 버거에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1948년에 첫 번째 가게를 오픈하였다고 합니다. 주인은 Harry Snyder 입니다. 역사를 가지고 있는 햄거거 가게 입니다. 그리고 드라이브쓰루 (Drive-Thru)라는 점이 눈에 띕니다. Drive-Thru를 해야하기 때문에 쌍방향 스피커를 사용했다고 합니다. 당시에는 정말 획기적인 시스템이었죠. 1975년에는 밀크쉐이크를 도입했고요. 1979년에는 Restaurant이라는 이름의 In-N-Out Burger가 생겼습니다. 1994년 11월 10일 캘리포니아 (California)에 있는 길로이 (Gilroy)에 100번째 가게를 오..

안녕하세요. 미국 서부하면 LA (Los Angelos), 산호세 (San Jose), 샌프란시스코 (San Francisco), 라스베가스 (Las Vegas)를 많이 떠올리시는데요. 산호세 아래 쪽에 몬터레이 (Monterey)라는 작은 해안가 도시가 있습니다. 몬터레이는 카멜바이더시 (Carmel-By-The-Sea)와 퍼시픽 그로브 (Pacific Grove)와 함께 위치하여 다양한 볼거리를 제공하는 곳 입니다. 이 주변에서 음식 맛은 물론이고, 분위기+경치를 모두 만족시킬만한 식당을 추천해 드립니다. 바로 락키 포인트 레스토랑 (Rocky Point Restaurant) 입니다. Rocky Point Restaurant은 식당 이름 그대로, 바위에 있는 식당이라는 의미입니다. 실제로 바위는 아니..